ПЕРЕЦ ЧИЛИ (ЭКО) ОРГАНИЧЕСКИЙ, ВЫРАЩЕННЫЙ - СУШЕНЫЙ МОЛОТЫЙ

Перец чили — один из самых известных согревающих продуктов.

Перец чили относится к продуктам, стимулирующим пищеварение и способствующим похудению. Снижению веса способствует содержащийся в перце чили капсаицин, который подавляет аппетит и снижает потребность в жирной пище.

Красный перец чили снижает уровень холестерина и триглицеридов в крови, а также агрегацию тромбоцитов. Другими словами, он снижает риск образования тромбов. Кроме того, он помогает организму вырабатывать белок фибрин, необходимый для быстрого свёртывания крови в ранах. В регионах, где перец чили используется ежедневно, отмечено снижение частоты инфарктов, инсультов и тромбов в лёгочной артерии. Исследование, опубликованное в «Американском журнале клинического питания», показывает, как после употребления продуктов, содержащих перец чили, снижается количество инсулина, необходимого для снижения уровня сахара в крови. Необходимое количество инсулина снижается ещё больше, если перец входит в ежедневный рацион. Употребление перца чили снижает потребность организма в инсулине, благодаря чему гормон, вырабатываемый поджелудочной железой, используется более эффективно. Это, в свою очередь, снижает риск развития диабета II типа.

Ярко-красный цвет перца чили указывает на высокое содержание бета-каротина. Этот антиоксидант может защитить от нарушений памяти и снижения способности к обучению, возникающих в пожилом возрасте.

Мужчинам не стоит пренебрегать перцем чили, поскольку, согласно исследованиям, определённый активный ингредиент предотвращает размножение клеток рака простаты. Вышеупомянутый капсаицин приводил к уничтожению раковых клеток независимо от того, влияли ли на их рост мужские гормоны или нет.

С 1912 года используется шкала Сковилла, разработанная Уилбуром Сковиллом, которая измеряет остроту перцев.

Предлагаемый нами органически выращенный перец чили имеет среднюю остроту (13 000), что вполне приемлемо в северном климате.

Продукт не содержит глютен и лактозу.

Подробнее о пользе перца чили для здоровья читайте ЗДЕСЬ