Лук-порей (Эко) Органический продукт – полезн для здоровья. Цена: 2,93 евро.

В луке-порее обнаружено значительное количество биосоединений, благотворно влияющих на здоровье, таких как витамин С, каротиноиды и фолиевая кислота, а также серосодержащие эфирные масла, сахара и белки. Благодаря содержанию эфирных масел лук-порей обладает определённым антибиотическим действием. По сравнению с другими видами лука, в том числе и с обычным луком, в луке-порее содержится значительно больше минералов, наиболее важными из которых являются калий и кальций.

Лук-порей, содержащий много клетчатки, является идеальным органайзером для пищеварительной системы и выводит лишнюю жидкость из организма. Если у некоторых людей обычный репчатый лук вызывает неприятные ощущения или проблемы с пищеварением, в данном случае рекомендуется использовать лук-порей.

Важнейшие полезные свойства лука-порея: