PETERSELL (ÖKO) MAHETOODE KUIVATATUD JAHVATATUD

Peterselli peetakse sageli vaid toidukaunistuseks ja maitsetaimeks, kuid see on palju enamat. Petersell on laialt levinud, kergesti kasvatatav ja mitmete tervislike omadustega taim, milles on palju A, B, C ja K-vitamiini ning mineraalidest on petersellis eelkõige rauda, mangaani, kaltsiumi ja kaaliumi. Sellel on võime tõsta söögiisu, vähendada allergiat, parandada ainevahetust. Kergendust saavad temast südame-, reuma- ja liigesepõletikuhaigused. 

Petersell tõstab silelihaskonna toonust emakas, soolestikus, kusepõies, sobib menstruatsioonihäirete korral. Petersellil on meeste eesnäärme põletikuvastane toime, uriinieritust soodustav tursete puhul, sobib põiepõletiku, neerukivitõve puhul, uriinierituse häiretel. Petersell on looduslik diureetikum, aidates kehast liigset vett välja viia. See aitab tasakaalustada veresuhkrut ning kaitseb maksa ja veresooni, vähendab põletikke ja vähiriski, tugevdab immuunsüsteemi ja võitleb haigustega.

Petersellis sisalduvad A-, K- ja C-vitamiin on tugevad antioksüdandid, mis kaitsevad nahka väliskeskkonna mõjude eest, toidavad seda ning stimuleerivad kollageeni tootmist, mis aitab pigmendilaikudel ja armkoel taanduda ja paraneda.

Petersellis sisalduvad eeterlikud õlid on bakterite ja seente vastase toimega ning seetõttu aitab värske petersell ka infektsioonide ja akne vastu nii teena kui toidus. Tee valmistamiseks võta 2-3 grammi (kuhjaga teelusikas) peterselli, vala peale kuuma, mitte keevat vett, lase tõmmata 5-6 minutit ja naudi.