LEHTIKAALI (LUOMU) LUOMUTUOTE - RAVITSEVIN VIHREÄ VIHANNES. KUIVATTU, JAUHETTU.
Lehtikaalia voidaan hyvällä syyllä pitää yhtenä ravinteikkaimmista ja ravintoainepitoisimmista vihreistä vihanneksista, kirjoittaa ravitsemusasiantuntija Katri Merisalu.
Lehtikaali sisältää runsaasti K-vitamiinia, joka on tärkeä luustolle ja veren hyytymiselle. Lisäksi se auttaa vuotaviin ikeniin. On myös mainittu, että runsas K-vitamiinin saanti voi auttaa ehkäisemään erilaisia syöpiä.
Lehtikaali on ihanteellinen tulehdusta ehkäisevä ruoka, joka auttaa taistelemaan niveltulehdusta, astmaa ja autoimmuunisairauksia vastaan. Se on myös erinomainen detox-vihannes, sillä se sisältää runsaasti kuitua. Kuitu on tärkeää ruoansulatusjärjestelmän säännölliselle ja terveelle toiminnalle. Lehtikaalin sisältämä rikki yhdessä kuidun kanssa auttaa pitämään maksan terveenä.
Lehtikaali sisältää myös kalsiumia, C-vitamiinia, rautaa, A-vitamiinia ja antioksidantteja. Kalsium auttaa ehkäisemään luiden haurastumista ja osteoporoosia. C-vitamiinia tarvitsemme päivittäin, jotta immuunijärjestelmä pysyy vahvana ja aineenvaihdunta toimii normaalisti.
Raudan vuoksi lehtikaali tukee sydämen ja verisuoniston terveyttä sekä auttaa pitämään kolesterolitasot kunnossa. Rauta on tärkeä myös maksan toiminnan kannalta.
A-vitamiini tukee näköä ja ihoa, ja sen on todettu ehkäisevän keuhko- ja suuontelosyöpiä.
Lehtikaalissa on runsaasti kuitua, vähän kaloreita eikä lainkaan rasvaa. Siksi tätä terveellistä vihreää vihannesta suositellaan päivittäiseen ruokavalioon, myös painonpudotuksen tueksi.
Lehtikaalin 10 hyötyä LUE TÄÄLTÄ
Koska tuoreen lehtikaalin maku ei ole paras mahdollinen, tarjoamme sitä jauheena ja kapseleina. Jauhe sopii lisättäväksi lähes kaikkiin ruokiin, smoothieihin jne.
Suositeltu annos: enintään 6 kapselia päivässä. Yksi kapseli sisältää 400 mg.
Luomuviljelty lehtikaalijauheemme on valmistettu Hollannissa.